«Es como encontrar las piezas faltantes de tu rompecabezas favorito en el que has estado trabajando durante décadas» ilustra el lider del proyecto.
ASUNCION, 20-12-2020 (Chaco 4.0) – El cultivo del trigo en el Paraguay podría beneficiarse a partir del desarrollo del denominado “atlas genómico” desarrollado por científicos liderados por la Universidad Saskatchewan de Canadá, señala una comunicación del Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO).
El equipo afirma que se trata de la iniciativa científica más importante de la historia y que podría mejorar ampliamente el cultivo del cereal.
El “atlas genómico del trigo” es producto del trabajo en equipo de 95 científicos de universidades e institutos de Canadá, Suiza, Alemania, Japón, Reino Unido, Arabia Saudita, México, Israel, Australia y Estados Unidos.
Curtis Pozniak, líder del proyecto, afirmó que «este recurso nos permite controlar con mayor precisión el mejoramiento para aumentar la tasa de mejora del trigo en beneficio de los agricultores y consumidores, y satisfacer las futuras demandas de alimento. Es como encontrar las piezas faltantes de tu rompecabezas favorito en el que has estado trabajando durante décadas».
GENOMA 10+ — Según el estudio, los científicos y mejoradores del trigo de todo el mundo podrán identificar con mayor rapidez los genes influyentes para mejorar el rendimiento, la resistencia a plagas y otros rasgos importantes de este cultivo.
«Conocer el genoma completo de las 15 variedades de trigo es importante, porque entre ellas estarían algunas de las que nosotros podríamos utilizar en el programa de mejoramiento, lo que nos ayudaría a combatir las principales enfermedades que hoy en día aquejan a la región» considera Ing. Agr. Pedro Chávez, responsable del Programa de Mejoramiento de Trigo por el Instituto Paraguayo de Tecnología Agrícola (IPTA). Chávez agregó que con la publicación del atlas genómico habrá un impacto positivo para el mejoramiento, ya que se podrá identificar caracteres o marcadores específicos dentro del genoma del trigo para combatir plagas, enfermedades y estrés abióticos.
En el Paraguay se viene desarrollando un programa de mejoramiento de trigo impulsado por el INBIO, en alianza con el IPTA y la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO). El objetivo es el mejoramiento genético, el ensayo de rendimiento de líneas sobresalientes y ensayos de valor de cultivo y uso de variedades con fines de registro.
MUCHOS BENEFICIOS – Chavez destacó que actualmente desde la investigación de trigo en Paraguay se está trabajando en obtener variedades de ciclo corto, con alto rendimiento y buena calidad. Si dentro de las variedades secuenciadas han sido caracterizadas variedades invernales, dicha información nos ayudaría para mejorar el rendimiento del trigo.
En cuanto a las principales enfermedades que afectan al cultivo, el ingeniero Chávez detalló que son la pericularia, fusariosis, la roya y el complejo de manchas foliares (Drechslera tritici-repentis, Bipolaris sorokiniana, etc.) Además, dijo que las variedades Itapúa y Canindé que actualmente se tiene en el mercado son resistentes a enfermedades foliares (complejo de manchas) y la roya.
«La mayoría de las variedades nacionales en el mercado son resistentes a enfermedades foliares. Hemos liberado recientemente una variedad resistente a piricularia y estamos buscando la tolerancia a la fusariosis», puntualizó en cuanto a los avances del programa de mejoramiento genético que se viene desarrollando en Paraguay
TRIGO EN EL MUNDO — El trigo, uno de los cereales más cultivados del mundo, desempeña un papel importante en la seguridad alimentaria mundial, ya que proporciona alrededor del 20% de la ingesta calórica humana a nivel mundial. Se estima que la producción de trigo debe aumentar en más del 50% para 2050 para satisfacer la creciente demanda mundial.
Alrededor del 70% de la producción paraguaya de trigo es exportada y el principal mercado es el brasileño.
