Sus conclusiones, emitidas en una conferencia mundial vía zoom el 7 de setiembre, son absolutamente vigentes y aplicables a la ganadería paraguaya.
ASUNCION, 11-09-2021 (Chaco 4.0-Fuente: IPCVA) — El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina presentó el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable” ante representantes de embajadas argentinas en el mundo. Del encuentro participaron embajadores, representantes y técnicos que trabajan en destinos estratégicos para la cadena de ganados y carnes.
EL informe de arriba fue realizado por el Ing. Agr. Ernesto Viglizzo, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de Argentina, y se refiere a la meta tras la cual debería ir la ganadería regional, es decir, balance carbono cero neto y, de ser posible, ser carbono-positivos e ir en pos de los bonos que se comercial a nivel mundial.
Es una verdadera conferencia magistral que rechaza el relato negativo que se insiste en pegar a la producción ganadera para reemplazarlo por la verdad objetiva del sector en base a investigaciones rigurosas.
A continuación, otras conferencias que integraron el foro internacional.
