Aché de Puerto Barra capearon la pandemia con soja, miel y creciente participación femenina
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El maiz y la soja producidos en el país proporcionan suficiente materia prima para elaborar cantidades ilimitadas de alcohol en gel.
La ultima campaña del maiz aseguró al país una producción de mas de 5.000.000 de toneladas, dos millones de las cuales fueron procesadas localmente y las restantes tres millones se destinaron a la exportación.
Asimismo, las condiciones agroclimáticas reinantes actualmente parecen asegurar uina producción que podría superar las 10 millones de toneladas.
La capacidad local de procesamiento de ambos granos gruesos asegura una provisión de insumos suficientes para las industrias del aceite, el alcohol, la harina y otros derivados, entre ellos la glicerina de soja a partir de la cual se produce el gel que entra en la composición del alcohol con fines terapéuticos utilizado actualmente en las rutinas de prevención contra el coronavirus.
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