Según el Senado, frigoríficos pagan hasta un 15% menos a ganaderos

En una nota dirigida a la Cámara Paraguaya de la Carne, el Senado asegura que las plantas pagan menos por el ganado en pie sin justificación aparente.

El Senado arguye que “en los últimos meses, en la cadena de la carne vacuna se ha producido una disminución presuntamente artificial del precio abonado por el eslabón de la cadena encargado de su procesamiento (frigoríficos) al primigenio de ésta, es decir, de la retribución pagada por la industria al productor pecuario sin que ésta (la reducción) haya sido trasladada al consumidor”.

El pedido de informes, que lleva la firma del senador Sergio Godoy Codas, presidente de la Comisión de Legislación, Codificación, Justicia y Trabajo, presume que “la baja del precio no ha correspondido a la oferta y demanda genuina del mercado ya que se ha dado –estima- una reducción importante en la faena de ganado en enero y febrero del corriente año, comparados con los tres años anteriores”.

Otro argumento esgrimido por el Senado es que “tampoco se ha dado una disminución en el volumen y el valor exportado, por lo que no se encuentran razones aparentes para la disminución (del precio de compra) en un porcentaje cercano al 15%”.

El pedido de informes

Fundada en estas y otras consideraciones, la comisión senatorial pide a la Cámara Paraguaya de la Carne, que agrupa a los frigoríficos nacionales, que responda las siguientes preguntas:

• ¿Cuáles son los factores que intervienen en la fijación del precio del ganado que pagan los frigoríficos de exportación a los ganaderos paraguayos?
• ¿Ha habido recientemente algunas variables que se hayan visto afectadas y que hayan determinado una baja en el precio del mercado?
• ¿Cuáles han sido los precios promedio pagados en los últimos 24 meses a los ganaderos, así como los volúmenes y montos exportados en dichos meses?
• ¿Cuánto ha sido el volumen de carne vacuna exportada durante los años 2016, 2017, 2018 y durante los meses de enero y febrero de 2019?
• Existe alguna iniciativa a nivel privado o estatal que apunte a la recuperación de los precios internos pagados por los frigoríficos.

(Final del artículo)